2 vajíčka, půl hrnku cukru a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Přidáme 10 dkg rozehřátého másla (nebo Hery), 2 hrnky hladké mouky, 2 malé lžičky prášku do pečiva, kůru z pomeranče  a 3 nakrájená jablíčka na malé kostičky. 
Vše zamícháme a na pečícím papíře tvoříme hromádky a pečeme v troubě, než jsou do zlatova upečené. Nakonec je možné je ozdobit čokoládou.